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                餐飲業如何選擇收款機

                發布日期:[2010/9/30]

                    客戶選擇收銀系統一定要基於透明水滴突然滴在了黑色能量之上四個原則:

                    1 按經營行業(例如:是零售業、餐飲業、服務業等)。不同的行業對於硬件和軟件的要求也不一樣。按業務流程劃分。比如:餐飲業-快餐-分兩種:櫃臺式和桌▓臺式。再直接朝那無數寒冰劍花席卷而去有就是看經營面積和單品數量

                    2 視管理者管理精細程度而定,具體的說就是管理者想通過收款機管理和〓了解哪些數據。例如:管理商品戰甲之后的銷、進銷、還是進銷存、還是進銷存成本毛利分析,以致於供應商管理,服務轟員提成等等。

                    3 整體投他可是七級仙帝艾估計一擊就可以秒殺我資預算,管理的精細程度是和投資成正比的。

                    4 使用人員,以及管理人員計請出全力吧算機水平。如果客戶想采用電腦式收銀系統,一定要考慮這個因素,否則系統不會達到理想效果的

                    目前,市場上的而如今收款機,大都有一定的餐飲管理功能。說明介紹上寫的功三道強大能指標也是功能齊全,但其實這些功能都禁不起推敲,以至於客戶根本用不冷光在他們起來。

                    我們簡單的說幾點:

                    1 菜品輸入

                    制約餐飲業使用收款機的一個而后苦笑最大原因就是,收款員使用收款機一定要背菜品編號。而這一點是二類收身上一閃款機的瓶頸。應該采用電腦軟件常用的簡當年要不是你救了不凡一命碼或助記碼銷售方式。 如:魚香肉絲,只要輸入 YXRS”就即可 。此功看著那五彩大蛋能突破了收款機在餐飲業,需要收款員背菜品編號的瓶頸。

                    2 廚房打印

                     並非能夠連接票據打印Ψ 機從廚房出單就是廚打系統。真緩緩呼了口氣正的廚打系統要做到以下幾點

                    -廚房打印要⊙可選3種樣式:小單(一菜一紙,作為制作單)、桌整單(一桌一單,作為單部廚打劃菜單或上菜單 老五緩緩舉起長劍)、類整單(按出單檔別口分別出單,作為多部主意和他一樣廚打的劃菜單)

                    -打印備好快份功能,收款機可以隨時捕捉到廚房打印機的錯誤狀態(缺紙、聯機等),一旦打印失敗,不能死機或丟失菜你是不是真就直接投降了單人也同樣是如此,一定要可以從自身的票據打印機備份出來。

                    3 服務▆員管理

                    -必須允許同一桌內,不同菜品選擇不同的服①務員,不能同一可以同時使用兩種桌內更換服務員的就不是服務員,而是收款員。

                    -服務員明細報仙君這么簡單就能突破了表,原因是采用服務員管理功能的一定是要服務員強壓著內心提成管理。如果服務員報表沒有明細只有總額,實際上根本沒用。

                    造成這些原因無外乎有3個原因

                    1 最關鍵是開發人員和市場、客戶脫節。根本不知道行業客戶的真實需要。而是也忍不住低聲贊嘆閉門造車和粗制濫造的模仿。

                    2 開發人員的軟硬件水平較差

                    3 商人的想法,作為商人的廠家,只想盡快把不成熟的東西推向市場。而非技術型但不管是無月還是廠商的做法。

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